Diperoleh secara eksklusif dari ikan kod Alaska yang ditangkap liar dan tilapia yang dibudidayakan secara berkelanjutan. Asal ikan menghilangkan risiko BSE/TSE dan menghindari pembatasan agama yang terkait dengan kolagen sapi atau babi.
Hidrolisis enzimatik mengurangi kolagen menjadi peptida bioaktif di bawah 1200 Dalton, mencapai penyerapan lebih dari 95%. Asam amino andalan—glisin, prolin, dan hidroksiprolin—diawetkan dalam bentuk bioaktifnya. Produk ini langsung larut dalam air dingin dengan kejernihan kristal dan sepenuhnya bebas dari bau ikan atau rasa tidak sedap.
Peptida dengan berat molekul rendah diserap utuh dan didistribusikan ke jaringan target. Di- dan tripeptida spesifik memberi sinyal kepada fibroblas untuk meningkatkan konsentrasi kolagen tipe I, elastin, dan asam hialuronat—mendukung hidrasi dan elastisitas kulit. Peptida juga terkumpul di tulang rawan artikular, berkontribusi pada struktur sendi dan sintesis proteoglikan.
Kelarutan air dingin yang cepat dan profil sensorik netral memungkinkan integrasi yang mulus. Peptida tetap stabil di bawah pemrosesan termal biasa, termasuk pasteurisasi dan UHT.
Setiap batch diuji untuk kandungan protein, distribusi berat molekul, logam berat, dan mikrobiologi. Profil HPLC tipikal menunjukkan distribusi peptida bersih di bawah 1200 Da dengan 99% protein pada dasar kering.
Studi stabilitas dipercepat (40°C / 75% RH, 6 bulan) mengonfirmasi tidak ada perubahan signifikan pada profil molekuler atau sifat organoleptik. Simpan di bawah 25°C di lingkungan kering.
